El grado abre puertas. ¿Es requerido? No.
Si bien el acabado es importante para demostrar que puede cumplir, se trata más de las conexiones que tiene o desarrolla que le darán un empleo. Como chef, en realidad es más fácil que otros trabajos en un campo como el de los negocios porque puede cocinarle a alguien una comida y eso será mejor que cualquier currículum que reúna.
Si la escuela no es el camino a seguir, entonces sé bueno. Ingredientes e ingredientes principales, para la práctica es el éxito y luego encuentre a alguien dispuesto a probar su comida. Si tuviera que contratar a un chef privado, encontraría un plato que sabía técnicamente difícil y les pediría que trajeran los ingredientes. Entonces los vería prepararse para mí. Soy un chef aficionado, así que sabría un poco de qué buscar, especialmente en la degustación, pero para otros, creo que aún querrían probar su comida antes de contratarlo. Sé bueno y el resto caerá en su lugar.
