¿Qué es una hamburguesa de California?

Aunque no hay una hamburguesa “oficial” de California, generalmente encontrarás que están hechos en panecillos de trigo integral y tienen rebanadas de aguacate también. Otras variaciones incluyen brotes también. También existe la posibilidad de que la hamburguesa se prepare con carne de res molida de Harris Ranch, un famoso rancho productor de carne de res, pero no es probable que alguien lo sepa o esté dispuesto a pagar un costo adicional por ello.

Su uso es una hamburguesa vegetariana en una especie de pan saludable con verduras frescas (como el aguacate) como coberturas. Pero cada restaurante tiene su propia versión de diferentes variedades y nombres de hamburguesas.