¿Cuáles son algunos de los mejores platos tamiles que todos deberían probar?

Soy de Madurai en tamil nadu y me gustaría responder esta pregunta
* Mutta kari dosa del famoso kadai Konar en simmakkal … .es una dosa llena en la parte superior con huevo y trozos de cordero
* Comidas no vegetarianas con todos los platos especiales de Chandran lío cerca de tierra tamukkam
* Parotta y kuruma desde cualquier hotel no vegetariano en madurai
* Biriyani del Dindugal biriyani kadai
* Idli y meen kulambu de Kumar lío madurai
* Jigarthanda de la famosa jigartha da shop en madurai