En mi humilde opinión, comenzó poco después de la invención de la plancha de gofres; # ((:: 1869 por Swarthout … antes de un buen hierro, se hornearon sobre el fuego del hogar. Los llamaría torta plana en ese momento.
Hey, haz tu próximo lote usando ponche de huevo en lugar de leche; Dios mío, ¡qué bien! Mezcle un poco de vainilla, también.
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Los waffles tipo panqueque se remontan al siglo IX. Los gofres rectangulares con dibujos llegaron más tarde. El patrón de cuadrícula que correlacionamos con los gofres comenzó hoy en Bélgica en el siglo XV (1400), ¡el gofre belga!
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