gofres de coco y coco (o panqueques)
sirve: hace 6 gofres
notas: Como se indicó anteriormente, la medida precisa de 1/2 taza de pasta y la engrase de hierro entre medio es muy importante aquí. Cuando levante los waffles terminados fuera de la máquina, sea suave. Un tenedor simple ayuda bastante con esto. Además, creo que podrías trabajar estos panqueques sin ningún tipo de ajustes.
2 cucharadas de chia molido o semillas de lino
1 banana grande, puré bien
1 1/4 tazas de leche no láctea
1/4 taza de aceite de coco extra virgen derretido + más para engrasar
2 cucharadas de jarabe de arce + más para servir
1 cucharadita de extracto de vainilla
1 taza de harina de almendras / harina
1 taza de harina de avena sin gluten (muele la avena sin gluten en un procesador de alimentos / molinillo de café)
1/4 taza de harina de sorgo dulce (harina de arroz o una mezcla de GF también funcionaría)
1 cucharada de levadura en polvo
1/2 cucharada de arruruz en polvo
1 cucharadita de canela molida
1/2 taza de coco desmenuzado y sin azúcar
pizca de sal
Enchufe su waflera y precaliéntela en la configuración de cocción deseada. Me gustan más estos en el lado oscuro. Cubra una bandeja para hornear con pergamino y precaliente su horno a 225 grados F (para mantener los waffles calientes cuando terminen).
Batir el chia / lino molido, el puré de plátano, la leche no láctea, el aceite, el jarabe de arce y el extracto de vainilla en un tazón mediano hasta que estén bien combinados. Dejar de lado.
En un tazón grande, combine la harina de almendras, la harina de avena, la harina de sorgo, el polvo de hornear, el arrurruz, la canela, el coco y la sal. Agitar juntos hasta que estén bien mezclados.
Revuelva la mezcla de plátano antes de agregarla a la mezcla de harina. Dóblalo en la harina hasta que tengas una mezcla homogénea y dura como la masa.
Abra el waffle iron y engrase los hierros ligeramente con aceite de coco. Por lo general, sumerjo una toalla de papel arrugada en el aceite y la froto sobre los hierros rápidamente. Vierte 1/2 taza de masa en el medio de la plancha inferior. No lo extiendas. Cierre la tapa y espere. Todas las planchas de waffles difieren en los tiempos de cocción. El mío tomó aproximadamente 4 minutos cada uno.
Retire el waffle con cuidado y colóquelo en la hoja forrada en pergamino. Coloque la hoja en el horno precalentado para mantener el calor. Engrase la plancha de nuevo y repita hasta que se use toda la pasta. Disfruta con jarabe de arce, coco rallado, fruta, etc.
Tengo algunas recetas bastante rápidas que me gustan, pero una en particular, es rápida, fácil y deliciosa, puede convertirse fácilmente en un elemento básico de la familia para esas noches ocupadas cuando estás demasiado loco para cocinar.
El humus hecho en casa o comprado en la tienda se extiende sobre tortillas, adornado con coloridos pimientos rojos y verdes, ¡y listo para su próxima aventura!
Simple, rápido y delicioso: es un Vegetal y Hummus Wrap
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Vegetales y Hummus Wrap – deliciosa cocina sabrosa
Porciones 2
Tiempo de preparación 20 minutos
Dietético Sin Gluten, Vegetariano, Vegetariano
Tipo de comida desayuno, almuerzo, merienda
Misc Serve Cold, Serve Hot
Ingredientes
- 2 tortillas
- 1 pimiento rojo mediano (en rodajas finas)
- 1 pimiento verde mediano (en rodajas finas)
- 4 cucharadas de hummus
- 1 cucharada de aceite de oliva
Direcciones
Paso 1
Mezcle los pimientos rojos y verdes en aceite de oliva y colóquelos en un plan para asar; parrilla hasta que esté suave.
Paso 2
Unta el humus de manera pareja en el medio de cada tortilla. Cubra con pimientos asados y rollo.
¡Y voilá!
Siento que la gente ha ofrecido algunas respuestas sabrosas y saludables a esta pregunta … entonces, ¿qué tal una deliciosa opción que no sea saludable? (¡Los vegetarianos merecen divertirse también!) Por qué, hola, quesadillas fritas:
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Gabriela Cámara es una fantástica chef mexicana, y cuando hizo esto para nosotros en nuestro estudio de cocina, fueron INCREÍBLES. Derretir queso melty de una corteza dorada crujiente y loca … delicioso. (¡Solo tómalo con algo de salsa verde para cortar la grasa con una cremallera limpia y fresca!)
También puedes experimentar con otros rellenos (frijoles refritos, champiñones salteados o verdes o cebollas, o chiles picados con el queso sería increíble), pero solo asegúrate de no sobrecargarlos, o harán un gran desastre en el aceite.
Receta completa e instrucciones:
Quesadillas fritas
¡Disfrutar!
Ser un trabajador o un estudiante, y tener que administrar la cocina tiene sus propios desafíos. Incluso si le gusta cocinar, podría ser difícil hacerlo debido a la falta de tiempo. lo que necesita son pocas recetas rápidas y fáciles que no solo tengan buen sabor sino que también sean saludables. Te espera un regalo. Tengo muchas recetas que harán tu vida más fácil.
Échales un vistazo a “Somethings Cooking with Alpa” en Youtube
, pruébalos y cuéntame cómo fueron las cosas.
Salsa de guacamole
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Panner chili
Fecha de publicación
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Auténtico Gujrathi Thepla
Cortar rodajas de:
- Pepino
- Ensalada de tomate
- Cebolla roja
- Queso feta
Línea medio bolsillo de pan de pita templado con hojas de letuce
Inserte todos los elementos enumerados anteriormente
Adorne con aceitunas Kalamata sin hueso
Pepperoncini opcional
Enjuague y repita
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Pila de rebanadas de:
- Queso mozzarella
- Tomate de ternera
- Hojas de albahaca recién lavadas
Splash con viniagrette balsámico
Servir inmediatamente
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Unte una hoja de shiso (perilla) * con una pasta de wasabi y salsa de soja
Línea con una pequeña hoja de nori tostado (algas marinas)
Coloque una lanza de pepino sin cáscara y pelada transversalmente en este
Enrollar en un cigarro
Comer de inmediato
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* Compre hojas de shiso y nori en cualquier supermercado asiático
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Cocine un paquete de fideos de ramen de sabor vegetariano
Añadir paquete de condimentos
Vierta los fideos cocidos y el caldo en un tazón
Agregue varias gotas de aceite de ajonjolí al gusto
Generoso adornado con cebolletas picadas
Consumir
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Cocine las copas de brócoli hasta apenas al dente
Enfríe el brócoli cocido en el refrigerador o en un baño con agua helada
Mezcle 1 parte de ketchup con 8 partes de mayonesa
Sumerja las coronas de brócoli en vestirse y comer
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Cocine una caja de ricotta y ravioles de espinaca en agua con sal
Caliente un recipiente pequeño de salsa de pesto
Escurra los raviolis cocidos y mezcle con ¼ de taza de queso parmesano rallado
Doble suavemente en salsa de pesto
Desesperadamente trate de evitar terminar todo el cuenco
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Tostar ligeramente dos trozos de pan
Extender cada rebanada con una fina capa de mantequilla
Cubrir con rodajas de queso Cheddar
Espolvorear con un poco de sal
Pon rebanadas de pan juntas
Tueste suavemente en una sartén untada con mantequilla hasta que el queso se derrita
Comer con sopa de tomate
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Haz un sandwich de:
- Lechuga
- Tomate
- Aguacate
- Queso
- Mayonesa
- Sal pimienta
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Núcleo y corte una manzana en cuñas
Consumir con rodajas de queso cheddar fuerte
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Hacer una ensalada de:
- Lechuga
Tomate
Queso azul desmenuzado
Rodajas de pera fresca
Adorne con pacanas glaseadas
Vístase con aceite y vinagre
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