Lo he tenido muchas veces. Este dulce está disponible en casi todos los puestos dulces indios de todo el país. No puedo nombrarlo en una o dos palabras realmente porque no creo que tenga uno aquí en la India. Pero, puedo decirte de qué está hecho … es Khoya. Khoya, o mava, es el ingrediente principal aquí, y el resto es solo la forma y el color. Y por supuesto, el clavo de olor (Laung en India). Aquí es cómo puedes preparar el Khoya:
cómo hacer khoya o mawa, receta casera de khoya o mawa
Más información:
Glosario de Mava | Recetas con Mava | Tarladalal.com
Una vez que tienes tu Khoya, puedes hacer tu dulce que es similar a este:
Khoya-Mawa Burfi
No olvides publicar tus fotos una vez que las fabriques. Diviértete 🙂
Aclamaciones.