Me gusta tomar un filete, enharinarlo, lavar huevos, luego harina de maíz integral y luego en una sartén de hierro chisporroteante. Por supuesto sazone la harina y la harina de maíz con sal y pimienta. Simple y delicioso.
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Simplemente colóquelo en la parrilla envuelta en papel de aluminio, sazone y cocine hasta que esté escamoso. Sazone con sal, pimienta, ajo y mantequilla.
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