¿Cuáles son las diferencias entre el polvo de canela y la canela molida?

Ninguno, excepto tal vez en el dimensionamiento de partículas. Es solo que es principalmente terminología.

La canela molida podría ser canela molida gruesa con partículas más grandes. Sin embargo, la canela en polvo probablemente sería un material finamente en polvo.

En una nota adicional, si ve una gran diferencia de costo (con la calidad del polvo siendo muy barata), entonces quizás sea bueno considerar / evaluar si la canela en polvo tiene alguna adulteración.

El polvo generalmente es muy fino y se disipará en la comida.

El suelo es piezas un poco más grandes que son visibles y se pueden notar.

No hay ninguno. Ellos son sinónimos