Deliciosa comida callejera de Hyderabad
Aperitivos o Samosas
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¡Comenzar la luz en tu expedición de comida nunca es malo! Más bien aumenta su apetito por la otra deliciosa comida de la calle. Entonces Samosas, que es una variante de aperitivo, es un buen alimento para comer en Hyderabad. Disponible en los puestos de comida de la calle y en las tiendas locales Samosa es un bocadillo tradicional de la India que se consume principalmente en la noche con té o incluso una bebida gaseosa. Lo que hace especial a las samosas de Hyderabad es el relleno de verduras en su interior, que en su mayoría son papas que han sido aromatizadas con especias indias. Las samosas se sirven con limón y chiles.
Galletas Osmania
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Nunca estará lejos de una taza de té y galletas Osmania en Hyderabad. Estos bizcochos se pueden etiquetar como galletas indias y son poco salados y de sabor dulce. Es perfecto como un refrigerio entre comidas.
Kebabs y Paranthas
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Para los que tienen un fetiche de la cocina de Mughal, pueden saborear los kebabs de Hyderabadi. Algunas de las fuentes populares incluyen el Hyderabadi dum kebab, Shikam pori kebab, Hyderabadi jengibre kebab y mucho más. Las paranthas son un buen complemento para su plato de kebab. El Hyderabadi laccha parantha y masala palak parantha son dos opciones populares.
Plato del plato del sur de la India
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Hyderabad es conocido por su plato de platos del sur de la India que se compone principalmente de Dosa, que es Indian Pancake, Idly, Utthapam, Sada Vada que se sirve con salsas o chutneys de diversos tipos. En Hyderabad, se encontrará con varios tipos de dosas, como dosa de papel o dosa de queso extra que se elabora de acuerdo con las preferencias del individuo. El plato se sirve en un estilo típico del sur de la India que está en una hoja de plátano junto con las sabrosas salsas y el Sambar tradicional.
shawarma de pollo
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¡Aunque está disponible en golosinas lujosas y de gama alta, Chicken Shawarma que está disponible en las calles de Hyderabad es una delicia! Esto se compone de un enorme trozo de carne o pollo que está pegado a una barra de hierro y que se está tostando de forma continua para que la carne sea comestible. El pollo o la carne se toma en pedazos triturados de la varilla de hierro giratoria y se coloca como un relleno dentro de un chapati o una envoltura de harina y luego se sirve con salsas y otros ingredientes vegetales como cebolla, pimiento y especias según el gusto.
Hyderabadi Haleem
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¡La cocina de Hyderabad está incompleta sin sus sabrosos Haleems! Hyderabadi Haleem es popular en India y en el extranjero. Es un guiso que se cocina con carne, lentejas y carne machacada que se sirve con una pasta muy espesa. Es un plato árabe que ha hecho espacio en la escena de la cocina de Hyderabad debido al impacto de los Nizams. Ramadán es la ocasión cuando el Haleem gana popularidad.
Aparte de esto, la mejor comida de la calle en Hyderabad también se compone de las chuletas de patata y el panipuri. Entonces, si está visitando la ciudad en los últimos tiempos, ¡sabe con qué alimentos de la calle puede contar!
