Estoy teniendo una fiesta informal. ¿Dónde puedo obtener un buen plato de queso con Brie y galletas?

Estoy teniendo una fiesta informal. ¿Dónde puedo obtener un buen plato de queso con Brie y galletas?

Primero, ¿puedo persuadirte de la opción de Brie? La razón es que los quesos blandos son un poco “complicados”. Has usado un cuchillo, hay que lidiar con la corteza (a algunas personas no les importa).

¿Puedo hablar con usted sobre una variedad de quesos semiblandos o semiduros, en cubos con dientes para recogerlos? Mucho más fácil para un invitado simplemente deslizarse y meterse uno en la boca.

De cualquier manera que vaya, iría a un quesero para obtener su queso. Mejor selección con seguridad y probablemente una mejor calidad. No sé dónde se encuentra, así que no puedo recomendarle un local, pero por la extraña posibilidad de que esté en el oeste de Michigan, recomendaría The Cheese Lady: experimente el sabor del queso artesanal.

Oh, en el frente del cracker, no puedes equivocarte con las Table Water Crackers de Carr.

Tabla de agua Cracker |

Solo haz una. En serio, su tendero local debe tener una selección de quesos que puede comprar, así como una selección de salchichas y galletas saladas. Hay muchas marcas y tipos, y generalmente puede encontrar una muy buena selección a un precio decente.

Compre una rueda de Brie (o tal vez media rueda, si es una fiesta pequeña), un queso duro y un queso semi blando. Compre uno o dos tipos de galletas. (Me gusta la riqueza mantecosa de las galletas club para el queso más duro y las galletas de agua crujiente para quesos blandos).

Cortar el queso y colocar en una fuente con las galletas. Tal vez agregue un par de tallos de uvas verdes.

Me gusta este enfoque porque sé exactamente lo que obtengo y puedo mantener algunos en reserva. Cuesta lo mismo o menos que obtener el mismo ting pre-hecho.

Hay un pequeño y agradable lugar francés en Bonbeach, Melbourne, tienen muchos buenos quesos. Se llama The Little French Deli.