¿Ha admitido alguna vez Alton Brown (o cualquier otro gran chef de televisión) que no le gustaba un plato que habían preparado en su show?

AB ha admitido que a él realmente no le gusta la batata. Hicieron un episodio en la temporada 7, “Potato, My Sweet”, donde el actor Bart Hansard, quien interpreta al agente para la batata, hace la mayor parte de la comida.

Bart también juega “Cocoa Carl”.

“Good Eats” es el programa de Alton sobre las cosas que encuentra “buenas”, no va a hacer cosas que no le gustan. Hay personalidades de TV Chef que viajan por el mundo degustando cocinas locales y especialidades de todo el lugar. Y a veces no les gusta lo que encuentran. Pero a veces ese es el objetivo de su programa, como “Bizarre Foods, con Andrew Zimmerman”. Por otro lado, hay espectáculos que viajan para promocionar negocios, como “cenas, autocinemas e inmersiones”. El objetivo de sus shows es amar cada plato sin importar cuán “especiales” sean. Se trata de “bling” en esos espectáculos. Los programas de televisión están hechos para el entretenimiento y un toque de educación, pero principalmente de entretenimiento. Nadie quiere aprender cómo hacer mala comida, pero ver a alguien escupir, ¡eso es entretenimiento!