Puedes usar cualquier salchicha, pero aquí hay dos cosas para pensar o para acomodar.
1. La salchicha italiana es cruda, y es una salchicha suelta, no homogénea. Necesitará cocinarse más que, por ejemplo, un hot dog. (Ya se ha cocinado como parte de su
proceso de producción).
2. La salchicha suelta tendrá dificultad para retener una forma mientras se envuelve en hojaldre. Tiende a derramarse o desmoronarse por los extremos cortados, y puede ser más grasiento en general.
Suena sabroso sin embargo. Tal vez pueda agradar a su carnicero local, y pueden hacer una corrida de salchicha italiana en una caja de formato más pequeño. Se cocinaría más rápido y tendría menos derrames.
