¿Por qué los hornos de microondas domésticos funcionan a 2.4Ghz?

Tiene poco que ver con la resonancia de la molécula de agua y todo lo que tiene que ver con la longitud de onda en las dos frecuencias: @ 2,45 GHz) 2450 MHz) = 12,2 cm; 2 915 MHz = 33 cm – estas son longitudes de onda de espacio libre – las longitudes de onda en el aire o el vacío, es decir, el interior de un horno de microondas (pero no los alimentos, donde son mucho más cortos). Al diseñar un horno, intenta maximizar el n. ° de modos, que están relacionados con las dimensiones de la cavidad del horno. Dado que las dimensiones de un horno de microondas de sobremesa no son mucho más grandes que la longitud de onda 915, no es práctico para hornos domésticos, calentarían muy poco uniformemente, mientras que la longitud de onda de 2,45 GHz permite más modos, lo que significa una distribución más uniforme del calor y puntos fríos. Los hornos más grandes, los que cocinan dicen 3000 lb de bacon / hora, pueden tratar con la longitud de onda más larga, y también magnetrones mucho más grandes, hasta 100 kilovatios son comunes, mientras que los tubos de 6 kilovatios son el caballo de batalla a 2,45 GHz

Añadiré información adicional a la excelente respuesta de Robert. La tecnología de microondas se desarrolló a 2,45 GHz y no ha cambiado drásticamente en el siglo pasado. Nuestro equipo de I + D ha estado y estará buscando frecuencias alternativas, pero todos los desafíos mencionados por Robert F. Schiffmann son obstáculos para hacer que una frecuencia diferente logre la misma o mejor eficiencia. En una nota lateral, trabajando en el mayor fabricante de hornos de microondas comerciales en los Estados Unidos, puedo decir con seguridad que actualmente no hacemos nada con 915 Mhz.