Mi salsa favorita para acompañar camarones fritos es Thai Sweet Chilli Sauce. Se complementa perfectamente como una salsa para cualquier camarones fritos o migajas fritos mientras actúa como un ingrediente perfecto para cualquier papel del camarón. La única excepción a esto es Prawn Tempura donde preferiría salsa de soja.
¿Cuál es la mejor salsa para acompañar el camarón frito y por qué?
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Estilo tailandés Sweet chilli sauce.
El camarón tiene un sabor muy peculiar. Cuando se comen variedades frescas (no congeladas) son el entrante perfecto. La carne asada frita / asada necesita un poco de chispa para eliminar el olor y el sabor a pescado y menos para que no domine el sabor natural.
Llamada dura
Yo diría que es una mezcla entre remoulade y una salsa de cóctel especialmente rábano picante.
Remoulade es más complejo, el cóctel es más tradicional.
Ambos son excepcionales con camarones, fritos o de otra manera.
La salsa de cóctel (o el ketchup mezclado con rábano picante) es mi salsa favorita para mojar el camarón frito si el camarón está maltratado. ¿Por qué? … .Hola, no lo sé. Tal vez sea el contraste de temperatura (la salsa de cóctel debería ser servida directamente de la nevera fría), tal vez sea el contraste de la quemadura de rábano picante con los camarones dulces, no lo sé.
Para camarón frito, la salsa de ajo y mantequilla de limón es buena, agregando un poco de grasa al camarón magro siempre es una buena idea.
Me gusta la salsa de barbacoa con camarones fritos. También puedes probar un poco de cilantro amargo y chutney de menta. Estoy seguro de que ambos probarán maravilloso.
Lo siento, hago ocho salsas diferentes para el camarón frito. Los amamos a todos. No creo que haya una mejor salsa.
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