¿Cuál es una buena salsa para camarón frito?

Mae Ploy Sweet Chili Sauce, sin dudas. No dejes que la palabra chili te engañe, no es picante en absoluto.

Menciones honoríficas:

Sambal Oelek, mezclado con cilantro y jugo de limón.

Chipotle Aioli

Sriarcha Mayo

Salsa de cóctel

Salsa tártara

Salsa de cóctel de camarones Charlie’s

( Dishes Men Like , Lea & Perrins, 1952)

[± 1/2] 1 C

[2-1 / 2 T] 1/3 C @catsup, mayonesa y mostaza preparada [1/2] 1 t de rábano picante

[1-1 / 2 t] 1 T @Lea & Perrins y jugo de limón

[1/8] 1/4 t de sal

[1/2] 1/4 t de ajo triturado

Combine los 3 primeros ingredientes y mezcle bien;

• agregue los 5 ingredientes restantes, mezcle bien y enfríe antes de usar;

• utilizar como salsa de cóctel para cualquier marisco o como aderezo para ensaladas.

Nota de aro:

Esto es una reminiscencia de la salsa servida en el antiguo Hotel Edgewater Gulf, Gulfport, MS, dañada / destruida en el ’63 huracán Camille.

Me gusta usar una mezcla de 2/3 de aderezo ranch con 1/3 de ketchup; hace una salsa sabrosa y ácida como el aderezo Thousand Island. Pero también puede usar salsa de cóctel, salsa tártara, salsa de soja, miel mostaza o cualquier otra cosa que desee. Supongo que realmente depende del tipo de sabores que prefieras.

Cuando salgo a restaurantes y me hago amigo de camarones, siempre me dan rancho o salsa marinara. Los prefiero sin nada, pero lo he intentado con ambos y la salsa marinara parece tener el mejor sabor. ^. ^

Mezclo mayonesa con salsa sriracha.