Es un plato bastante fácil, aquí hay una receta que parece que funcionará para ti. He limpiado algunos errores ortográficos.
No utilice el deshuesado relleno de spaghetti etiquetado como parmesano, nunca se derrita y espese la salsa. Recomiendo comprar un trozo de queso parmesano y rallarlo usted mismo, para que esté seguro de que tiene un producto fresco. Incluso el queso parmesano rallado que compra puede ser demasiado seco, además de tener pulpa de madera en polvo para evitar que se pegue.
Camarón Fettuccine Alfredo
Receta Por: MAMATIFF
Ingredientes
- 1 libra de pasta fettuccine
- 1 cucharada de mantequilla
- 1 libra de camarón cocido – pelado y sin venas
- 4 dientes de ajo picados
- 1 taza medio y medio
- 6 cucharadas de queso parmesano recién rallado
- 1 cucharada de perejil fresco picado
- sal al gusto
Direcciones
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- Pon a hervir una olla grande de agua ligeramente salada. Agregue la pasta y cocine de 8 a 10 minutos o hasta que esté al dente; desagüe.
- En una sartén grande, cocine y mezcle los camarones y el ajo en la mantequilla durante aproximadamente un minuto. Vierta por la mitad y la mitad; remover. Espolvoree queso parmesano en una cucharada a la vez, revolviendo constantemente. Después de agregar todo el parmesano, mezcle el perejil y la sal. Revuelva con frecuencia asegurándose de que no hierva. La salsa tardará un tiempo en espesarse.
- Cuando la salsa se espese, combine con fideos de pasta cocidos; servir caliente.
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