¿Hay algún problema con mi alimentación de Quora? Debería haber, como cien respuestas por ahora. Los camarones son como muchos mariscos, ¡ya son bastante tiernos! El objetivo es cocinarlos de manera que no se lleven eso. Hierva, saltee [Quora: ¡arregle su diccionario para permitir saltear sin la maldita marca que marca!], Asa a la parrilla, cocínelo al vapor o sumérjalo en jugo de lima. Como sea que lo prepare, termine el proceso de cocción lo suficientemente temprano para que deje de cocinarse antes de que se seque y no se “licite” (por ej., Píntelo solo hasta la mitad), o cuando esté completamente cocido pero tierno coloque en agua helada. baño para detener el proceso de cocción de inmediato.
En el caso de agregarlo a algo como salteado, pasta o sopa, colóquelo en el último momento y póngalo sobre la mesa CUANTO ANTES.
¡Buena suerte!
