¿Cuáles son las mejores formas de hacer camarones?

Coloque una o dos libras de CAMARÓN crudo o pelado fresco (o descongelado) en una caminata caliente que tenga una pequeña cantidad de ACEITE DE COCO que haya sido enrollado alrededor del fondo y los lados.

Siga moviendo y girando, no los deje pegar ni quemar. Comenzarán a engordar rápidamente. Justo cuando comienzan a verse no translúcidos, es decir, blancos pero no cocidos, medio cocinados básicamente, vierta un poco de ajo y jengibre en rodajas finas. No picar el ajo o el jengibre. Solo córtalo. Obtendrás su sabor en el camarón simplemente al tirarlos juntos. No los coloco temprano porque se queman fácilmente y no creo que haya ningún beneficio.

Una vez que los arrojen y calienten, su camarón estará casi listo.

Ahora vierta en la mitad (o todo) pimienta JALAPEÑO finamente cortada. Y sigue lanzando.

Vas a obtener la especia de la pimienta sin tener que comer nada de eso. No hará demasiado calor, pero el camarón debería tener la cantidad justa del sabor a pimienta.

Ahora tu camarón debería estar listo. Excepto SAL y LIME.

Apaga el fuego y exprime medio zumo de lima en el wok y revuelve.

La sal es difícil. Los camarones varían en sal natural. A veces lo necesitan, a veces no lo necesitan.

Come uno Si necesita sal, agréguela con moderación, mezcle y coma otra. Repite hasta que lo entiendas bien. Ten cuidado. No deberías necesitar mucho.

Sáquelos del fuego y colóquelos en un plato lo antes posible. No los quieres sobre cocinados. Tal vez espolvorear con cilantro.

Ta dah !!

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INGREDIENTES

  • 2 cucharadas. Mantequilla, dividida
  • 1 cucharada. aceite de oliva virgen extra
  • 1 libra de camarones medianos, pelados y desvelados
  • 3 dientes de ajo picados
  • 1 cucharadita copos de pimiento rojo triturado
  • Jugo de 1 limón
  • 2 cucharadas. vino blanco seco (o agua)
  • Perejil recién picado, para adornar

DIRECCIONES

  1. En una sartén grande a fuego medio, derrita 1 cucharada de mantequilla y aceite de oliva. Agregue los camarones, el ajo y las hojuelas de pimiento rojo picado y cocine hasta que los camarones estén rosados, 3 minutos.
  2. Retire del fuego y agregue la cucharada restante de mantequilla, jugo de limón, vino blanco y perejil.
  3. Servir.

El camarón, como el cangrejo es una comida muy fácil. Sin embargo, con el camarón, su mejor opción es utilizar la forma distintiva de un camarón en sus recetas. La forma y la textura forman el corazón de la preparación de alimentos. En el análisis final, la comida es comida. Mantiene el cuerpo. Es básico para todas las criaturas vivientes. Comer se convierte en un trabajo eventualmente, algo que haces
por hábito. El arte entra en juego cuando haces cosas extra para hacerlo diferente de ayer. Usted mezcla. Sabes a. Tu cambias el aspecto. Finalmente llegas a algo que satisface el espíritu. Eso es cocinar con un plus. La mayoría de las personas prefieren el sabor sobre el aspecto, porque siempre comerás lo que crees. Dicho esto, todo se reduce a sus gustos y preferencias de experimentación. La mayoría de los cocineros prueban algo nuevo solo sin testigos. Espero que no falles con tus nuevas elecciones. Mire al pasado, ¿qué brebaje complace más? Ahora tienes un lugar para comenzar. No te preocupes demasiado por agregar muchas cosas. Empieza pequeño. Tus adiciones deben redefinir tu favorito. ¡Registre lo que hizo para asegurarse de volver a hacerlo o de decir Nunca jamás! La gente asume una apariencia elegante, significa dura. No siempre es verdad El camarón que es popular tiene muchas cosas hechas antes. Una lista corta es la mejor porque la cocina es para ser táctil, sentir y probar. Sobre todo, evite perderse en los detalles y disfrutar de la experiencia.

Ingridence:

  • Camarones 400 gm
  • pasta de cebolla = 1/2 taza
  • 3 cucharadas de aceite de mostaza
  • 1/2 cucharada de comino en polvo
  • pasta de ajo y jengibre = 1 cuchara de té (1: 1)
  • Verde frío = 5-8 paces / rojo frío 1 cucharadita
  • 1/2 cucharadita de cúrcuma en polvo
  • Sal al gusto
  • 1 cucharadita de garam masala
  • 1 1/4 taza de leche de coco
  • 2 cucharaditas de ghe

proceso:

  1. Caliente el aceite de mostaza en una sartén y agregue la cebolla y fría 40 segundos.
  2. Agregue pasta de jengibre, polvo de chile verde / rojo y polvo de cúrcuma y saltee.
  3. Ahora agrega el camarón y corta los chiles verdes y revuelve por unos minutos.
  4. Agregue la leche de coco, cocine durante unos minutos más y luego agregue la sal.
  5. Al final agrega garam masala, comino en polvo y ghee en la parte superior y sirve.

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