Hamburguesas: ¿Qué estado hace las mejores hamburguesas en Estados Unidos?

Simplemente no hay debate sobre esto: California.
Si necesita alguna discusión sobre el asunto, le ofrezco este dato único:
1.
In-N-Out Burger. El Double-Double es ampliamente considerado como la mejor hamburguesa del mundo. Sin duda, es la mejor hamburguesa de comida rápida y la mejor hamburguesa de cadena del mundo. Es casi imposible de superar, por la calidad de los ingredientes, la personalización, la frescura y el sabor. Eso es. Discusión sobre.

Ahora, vamos a pretender por un minuto que se necesita decir más para asegurar el lugar de California como el hogar de las mejores hamburguesas en los Estados Unidos. Con ese fin, le ofrezco la siguiente lista breve de conceptos de comida rápida de cadena nacional y hamburguesas que nacieron en California:

McDonald’s
Carl’s Jr. (que ahora es dueño de Hardee’s)
Taco Bell
Del Taco
Jack en la caja
Big Boy de Bob
Wienerschnitzel

Cada cadena nacional quiere venir a California, a pesar de que los mercados son densos con los competidores. La cultura del automóvil en la región alimenta el deseo de comer alimentos rápidos y sabrosos en el camino. Es por eso que las hamburguesas, y en las últimas décadas, los burritos son artículos tan populares.

Seguro que puede haber mejores hamburguesas individuales en algún lugar aislado en el medio de la nada. Seguro que puedes pagar $ 100 por una hamburguesa wagyu de carne en Nueva York, pero eso no es de lo que se trata la hamburguesa. Si está hablando del estado que regularmente produce las mejores hamburguesas del país, año tras año, tiene que ser California.

Nota interesante: si pide una “Hamburguesa de California” en California, puede esperar que tenga al menos aguacate y posiblemente brotes. Puede estar en un panecillo de trigo integral. Pero si solicita una “Hamburguesa de California” en otros estados, puede que solo incluya lechuga y tomate. Tiene sentido, si lo piensas. En California, la hamburguesa predeterminada viene con lechuga y tomate. En otros estados, no es así, así que para obtenerlo como lo hacemos regularmente en California, debes agregarlos. ¿Y por qué alguien pensaría que la lechuga y el tomate hacen algo “al estilo de California”? Porque, ¿quién más aparte de un californiano pondría una ensalada en una hamburguesa?