Las hojas para hornear son otro nombre para bandejas de horno o bandejas de horno. Pergamino es otro nombre para papel para hornear. El pergamino en este caso está hecho especialmente para ser antiadherente y no se quema en un horno.
Antes de esta invención, la gente simplemente “engrasaba” la bandeja con aceite o mantequilla para ayudar a evitar que se pegue la comida, o tal vez usar papel de aluminio en función de lo que se horneaba y luego pasaba mucho tiempo lavándose.
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Simplemente significa forrar una bandeja para hornear con papel pergamino.
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