Permítanme comenzar presentando el concepto erróneo del término “chino” en los muchos restaurantes que anuncia con orgullo en casi todos los lugares de nuestro país. Francamente, no hay nada de chino en eso, y muchos de los alimentos “orientales” que están disponibles aquí están diseñados para capturar los sentidos inmediatos de quien consume la comida. En resumen, a todos nos encanta el chino debido al agregado de glutamato monosódico o la gran cantidad de salsas y hierbas en él.
Ahora, al preguntarnos si los keralitas prefieren la cocina china, siempre nos han gustado los alimentos chinos y comparte un buen lugar entre los artículos del menú, mientras que muchos de los restaurantes ofrecen versiones combinadas de platos chinos. Es barato y llena el estómago, sin duda, no podríamos haber pedido más.
