Sushi en realidad se refiere al arroz. El arroz siempre está cocinado.
El sushi con coberturas se llama nigiri sushi. Estas capas pueden ser crudas o cocidas, vegetales, pescados, mariscos u otros.
Supongo que sería posible hacer un microondas en el relleno y luego agregarlo al arroz, aunque esto probablemente horrorizaría a cualquier verdadero chef de sushi. La calidad puede depender del topping. Además, el relleno, incluso si está cocido, debe estar frío y el arroz debe estar tibio.
Sin embargo, para microondas, el sushi nigiri combinado es absurdo. La textura del arroz se arruinaría. El contraste en las temperaturas desaparecería. Todo estaría arruinado.
