Las cebolletas tienen un sabor de cebolla muy suave. Personalmente creo que las cebolletas funcionan de maravilla en recetas simples. Aquí hay un gran consejo para usar cebollines. Si usted hace su propia crema fresca, prepare un lote y agregue cebollino picado y un poco de ralladura de limón (el jugo dividirá la crema). Si no lo hace, es algo que creo que todos deberían probar, o simplemente compra algunos en un supermercado. Si compra, quédese con comprar un producto lo más nuevo posible. Use esta mezcla como glaseado para cualquier pescado a la sartén (funciona especialmente bien en salmón u otros pescados “mantecosos”).
También puede usar la misma mezcla de creme fraiche encima de los pollos asados (agregue algunas otras hierbas como el tomillo y el romero y tal vez un toque de pimienta también).
Un uso más para la crema fresca es la parte superior de algunos aperitivos en una fiesta. Agregue en pequeñas cantidades encima de salmón ahumado, cualquier artículo de tocino, o encima de las galletas con piña o guayaba.
Así que solo una receta con algunos usos variados. 😀 disfrutar
