Para el lector menos agudo, este tipo de preguntas pueden parecer bastante subjetivas. Sin embargo, es una cuestión de hecho que el último sándwich es una especie de cordero a la parrilla del Medio Oriente envuelto en pan naan (no, por el amor de Dios, pan pitta). Los finalistas son el humilde sándwich de tocino, para lo que es un sándwich si no es carne en pan y el tocino es sin duda la más deliciosa de las carnes, y, echando queso en la mezcla, el croque monsieur.
1) Kobodeh kebab a la parrilla (cordero picado persa) con ensalada, chile en escabeche, una salsa piquante a base de tomate y una base de yogur calmante, envuelto en un pan naan suave y flexible. El mejor ejemplo de este tipo de sándwich se puede encontrar en @Caspian.
2) Tocino : solo tocino a la parrilla, no ahumado, no muy delgado, y ciertamente no rayado. Ponga más de lo que probablemente sea sensato entre 2 rebanadas de pan de sándwich blanco liso y suave. El pan debe ser con mantequilla, salado, y los únicos condimentos permitidos serían la salsa de tomate o la salsa HP.
3) Croque Monsieur : toma 2 rebanadas de pan (cualquiera servirá, cuanto más sabor, mejor, prueba una masa madre), con mantequilla por ambos lados, rellena con una rebanada gruesa de jamón de calidad y un poco de queso (quizás una combinación de Gruyere y Emental , aunque un cheddar afilado también funcionaría.Una vez que el sándwich está montado, debe frito o a la parrilla en ambos lados hasta que el pan esté crujiente y el relleno de queso se derrita. El sándwich debe ser cubierto con más queso y a la parrilla de nuevo hasta que también se funde. Para variar, intente pegar pepinillos rebanados, aceitunas y / o anchoas allí.
Ahora que los hechos están fuera del camino, si me sintiera subjetiva arrojaría el sándwich de pollo de coronación al ring. Es literalmente un sándwich digno de un monarca.
Tomas pollo asado (sólo carne de pierna, la carne de pechuga solo es apta para alimentar a las mascotas) y lo viste con mayonesa sazonada con curry en polvo, más una pizca de sal y pimienta blanca. Agregue una cucharada de buen chutney de mango, almendras en copos y algunas pasas sultanas. Rellene entre rebanadas de pan integral muy suave y recién horneado junto con algunas hojas verdes, tal vez cilantro, berros mostaza o lechuga romana.