¿Cuáles son los mejores 5 productores de prosciutto?

Prosciutto generalmente se produce bajo un conjunto preciso de reglas. Parma, San Daniele del Friuli, Toscana, Umbria tienen sus propias reglas para la producción de Prosciutto. Todos los productores están afiliados a los consorcios y no venden sus productos bajo su nombre, sino bajo la marca comunitaria del consorcio.

A menos que venda prosciutto, no tiene conocimiento del productor individual porque todos deben cumplir con los mismos estándares.