¿Cuáles son las características de la pizza?

No estoy seguro de lo que quiere decir con las características de una pizza, pero en los Estados Unidos la pizza es corteza de masa horneada al horno con algún tipo de salsa, topping, ya menos que sea una pizza dulce o de postre, tiene queso.
Hay tantas variaciones de la corteza gruesa siciliana, a la fina corteza de Neopolitan, a la sartén de Chicago, a las varias costras lanzadas a mano y crujientes.
Luego obtienes salsa básica de tomate y albahaca con una que preparamos con una docena de especias. O puede comer pizza blanca con aceite de oliva, ajo y albahaca. Luego puede obtener uno con salsa de pesto o salsa mexicana para los aderezos.
Los ingredientes son tan numerosos que incluso comienzan. Y aunque la mozzarella es el queso tradicional, hay muchos quesos diferentes que se usan en preparación.
La pizza tradicional básica es la pizza Margarita hecha para la entonces reina de Italia, Margaret. Es rojo, blanco y verde, los colores de la bandera italiana. Era la masa, el tomate en rodajas, las hojas de albahaca y el queso mozzarella. Esas son las características principales de una pizza que conozco.