He sido un conductor de entrega. Aún así, tome entregas ocasionales. Ahora soy el gerente general de un restaurante de Papa John’s.
Lo primero que entreno a mi conductor es sobre consejos. ¡No esperes nada! “No puedes enojarte con el tipo que te da $ 1 si no le reembolsas al tipo que te da $ 10”. Se equilibra.
Los conductores en la mayoría de las cadenas de pizzerías reciben compensación por el consumo de gasolina y el millaje con una asignación por milla o por entrega. Esta cantidad varía por cadena.
Factores a considerar
- Distancia
Si estás muy lejos, entonces un 3+ dólar es bienvenido
- Hospitalidad
¿Es agradable el conductor? ¿Leyeron el comentario de su envío? Cierre la puerta, use la acera, etc.
¿Cuál es la forma correcta de agradecer al anfitrión? Después de una cena
¿Cuánto está bien beber según la etiqueta de la boda?
¿Cuál es la mejor excusa para cancelar una invitación a cenar con alguien?
- Producto
¿Está la pizza caliente y a tiempo? ¿Recordó el conductor las bebidas y los lados y verificó que su pedido sea correcto?
… .si es tarde o frío, el conductor se disculpa por la tardanza.
Le digo a todos mis conductores. Si tiene más de 45 minutos para disculparse y comunicarle al cliente si tienen algún problema de calidad con su pedido, está bien que llame a la tienda y pregunte por el gerente por su nombre. (Proporcionarles el nombre de los gerentes de turno)
Tenga en cuenta la naturaleza humana. Si eres regular y te das una buena propina, los conductores sabrán qué lugar es tuyo y con frecuencia hacen un esfuerzo adicional.
- No iría por porcentaje para los conductores de entrega.
Una entrega con 3 pizzas grandes se llevará a cabo con el mismo esfuerzo de 1 bolsa como una orden mediana 2. (El esfuerzo de hacer lo hacen las tiendas) Sin embargo, la diferencia de precio sería enorme.
2-5 dólares, creo que es habitual y mantendrá el contenido de los controladores.