Eso Depends ™.
Estoy hablando de restaurantes de estilo occidental aquí, porque eso es todo lo que sé bien.
Si es un cuenco real , entonces sí, es grosero. Bueno, los “malos modales en la mesa” encajarían mejor en la factura, pero exhibir malos modales en la mesa en público se considera algo grosero, entonces …
Si es una taza de sopa, entonces se considera bastante bueno beber de ella.
¿Cómo sabes la diferencia?
Como regla general: si tiene (a) asas desplegadas para levantarlas (y es lo suficientemente pequeña como para levantarlas con una mano), es una taza. Si no lo hace o no, es un bol.
Tradicionalmente, solo el caldo, el consomé y otras sopas a base de caldo se servirán en tazas, y si hay guarniciones sólidas más grandes que brunoise, debe extraerlas con una cuchara en lugar de engullirlas con el líquido. Pero, de nuevo, esa sopa no debería haberse servido en una taza en primer lugar …
Como referencia, aquí hay una taza de sopa típica :
Las guarniciones se deben comer con una cuchara, el caldo se puede beber de la taza.
Si bien este es un plato de sopa bastante típico :
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