¿Qué truco usarías en una cocina usada para cocción pesada que no tiene ningún rango de escape?

Si hay ventanas cerca de la superficie de cocción, puede instalar un ventilador de ventana hacia afuera para extraer el aire de la cocina. Si cocina con llama abierta, no lo recomendaría. Realmente necesitas una campana extractora para eso debido al monóxido de carbono.

Nunca he tenido un extractor en la cocina de mi apartamento en el que he vivido. Todos tenían un ventilador que dispersaba el calor, el vapor o los vapores, por una ventana o en el resto del apartamento donde se disipaba. Si no tiene un ventilador incorporado en la campana sobre la estufa, entonces una alternativa es comprar un pequeño ventilador portátil, colóquelo junto a la estufa y utilícelo para dirigir los humos o el vapor y hacia una puerta abierta, abriendo o ventana

Por supuesto, si usa su cocina para algo más que comidas familiares, es decir, el servicio de comidas en el hogar, entonces es posible que desee invertir en una ventilación directa hacia el exterior.