Puedes hacer Meat Cutlet
1 taza de carne de la mina (exprime el líquido),
1 cucharada de cebolla picada o chalotes,
2 cucharadas de harina de maíz,
1 cucharadita pequeña de sal o vaya por su gusto,
2 cucharaditas de pimienta negra / blanca,
la mitad de clara de huevo de un huevo,
media cucharadita de polvo de cinamon (opcional),
media cucharadita de rosemerry en polvo (opcional),
1 cucharada de frío verde (cambie la porción según el nivel de especias que desee)
Mezcle bien todo lo anterior, si cree que la mezcla no se mantiene unida cuando se convierte en bola (la bola no debe ser muy rígida, debe ser suave) y luego agregue un poco más de harina de maíz. Caliente el aceite en un plato hondo hasta el más alto. Mantenga la mezcla en un puño abierto para formar una bola y sumérjala gradualmente en el aceite para que no salpique aceite caliente. Poco después de dejar caer la bola, hierva a fuego lento la llama. Puede elegir freír 3 bolas a la vez. Cocine por 7-10 minutos a fuego medio. Ahora retírelos en un plato con pimienta para absorber el exceso de aceite. Una vez que haya terminado, sirva salsa de tomate, salsa o salsa de ensalada de mil islas o todos ellos.
