Acabo de abrir un negocio de alimentos. La gente adora nuestra comida, pero por alguna razón, nuestras ventas no se han disparado por el momento. ¿Qué debo hacer?

Tuve la gran suerte de seguir a un amigo de la familia que dirige un pintoresco restaurante italiano en Yountville, cerca del Valle de Napa. El restaurante es “Il Posto Trattoria” y sirve comida deliciosa y asequible.

El propietario hizo hincapié en la importancia de monitorear todos sus costos. Esto incluye las toallas, la comida y el trabajo. Es posible hacer un gran negocio, pero seguir siendo sin ganancias si no hiciste un buen trabajo al establecer tus costos de comida y bebida. Asumiendo que ha encontrado las mejores ofertas y ha tasado su comida apropiadamente; ahora es el momento de analizar su base de marketing y clientes.

Es extremadamente importante conocer las características demográficas de su área, así como también quiénes son las personas específicas que visitan su establecimiento. Como millennial, recurro a Internet y las redes sociales para encontrar lugares que me interesaría comer. Si su restaurante no está en la primera página de Google al buscar su comida específica en esa área; tienes un gran problema La optimización de motores de búsqueda es de la mayor importancia para cualquier empresa, especialmente en la industria de restaurantes, donde un cliente puede ser cualquiera que maneje por su zona en busca de alimentos.

Siga entregando alimentos de alta calidad, y asegúrese de que se está promocionando efectivamente a sí mismo y controlando los costos. Las cosas buenas vendrán con el tiempo.

¡Hola! He estado en la industria de alimentos y bebidas y lo que hice fue un análisis FODA. Fortalezas, Debilidades, Oportunidades y Amenazas. Solo complete los atributos de su negocio tanto como pueda por cada categoría y desde allí puede mejorar en qué áreas es débil. También es importante conocer a sus clientes objetivo. No tengas miedo de involucrar a los clientes. Uno de los métodos es por encuestas. Obtenga sus opiniones y comentarios colectivos y positivos. Espero que ayude. ¡Buena suerte!

Hay varias posibilidades, como el embalaje, la ubicación de la tienda, el precio, los ingredientes, etc. No puedo darle una respuesta absoluta a menos que me proporcione más información sobre este producto que está vendiendo.

Es muy temprano para ver ese tipo de crecimiento. Además, quieres crecimiento sostenible. Es importante observar los márgenes, especialmente los márgenes brutos, y cómo los costos cambian cuando las ventas alcanzan su punto máximo. Lo que es más importante, concéntrese siempre en brindar una excelente comida y servicio. El crecimiento vendrá.

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