No me puedo imaginar hacer cortes así con un cuchillo, por lo que es una necesidad usar un cortador de fantasía. Según este artículo: Waffle Chips, necesitas un dispositivo de cocina llamado mandolina. Específicamente, necesitas uno lo suficientemente elegante como para tener varias placas y una “cuchilla con volantes”.
Este se vendió a las afirmaciones de Kohl de venir con una cuchilla como esta: OXO SteeL Chef’s Mandoline Slicer. Por $ 100, realmente tienes que comprar chips de waffle.
Y si eso es todo lo que vas a usar, es un ‘Unitasker’ realmente caro.
