Por lo general, utilizo el asador como un paso final para dorar algo que no se puede cauterizar fácilmente colocándolo en una sartén caliente. Podría dorar un bistec debajo de la parrilla, pero a mí a menudo es más fácil / más conveniente pegarlo en una sartén caliente sobre la estufa.
Un ejemplo de algo que no se puede cauterizar fácilmente en una sartén sería la pizza congelada. Alrededor del tiempo recomendado en la caja para cocinar, la parte inferior de la corteza estaba dorada y bien cocida, pero no se doraba el queso en la parte superior, no había carbonización en ninguno de los ingredientes. Moví la pizza del estante central al estante superior y puse el asador en alto durante aproximadamente 30 segundos para que el queso encima se volviera agradable, burbujeante y marrón. Ahora la pizza estaba terminada.
¿Necesitas tostar pan rápidamente? El asador es tu amigo.
El asador también es útil para recalentar alimentos. Es mucho más rápido y directo que encender el horno en su configuración normal de horneado, por lo que si tiene prisa y el artículo en cuestión no se dañará si se aprieta un poco, el asador podría ser la mejor opción.
