¿Cómo son las comidas para los presos en Italia? ¿Se sirven pasta a menudo?

Mi empresa suministra productos del mar a algunos mayoristas y empresas de servicios de alimentos que suministran o administran directamente comedores de prisiones en Italia. Básicamente, no hay absolutamente ninguna diferencia en los productos que compran, en comparación con otras cocinas de gran escala para las comunidades, como escuelas, conventos o cualquier otra cantina con un presupuesto bajo por comida. Esto significa que no comprarán lubina o gambas, sino merluza y abadejo y lenguado en lugar de lenguado o solla, pero todos los demás requisitos estrictos de calidad estarán vigentes.
Como en cualquier otra cantina italiana, habrá al menos una opción de pasta en cada comida del día, sin incluir el desayuno.

Tengo algunos amigos que trabajan como abogados y a veces van a visitar a sus clientes en las cárceles o trabajan con personas que pasaron algún tiempo allí. También vi varios documentales sobre las instalaciones correccionales italianas.

La impresión que tuve fue que la comida en las prisiones italianas es bastante decente. En muchos casos, los detenidos pueden cocinar su propia comida en su celda, ya que se les permite tener una pequeña estufa de gas en la cárcel. La comida se puede comprar en la tienda de la prisión, o pueden recibir hasta cuatro cajas cada mes desde casa, por lo tanto, lo que comes es mucho sobre la elección personal.

Art. 8 Cottura di generi alimentari (art.13, commi 3 e 7, reg. Esecuz.) 1. Ai detenuti alle alle détente è consentito, senza carattere di continuità, l’uso dei fornelli autoalimentati conformi alle prescrizioni ministeriali, per la cottura dei seguenti generi alimentari, di facile e rapida preparazione, da acquistarsi presso il magazzino sopravvitto dell’istituto: • uova; • carne; • pasta (pastasciutta, minestre); • verdure di facile e rapida cottura; • sughi semplici di facile e rapida cottura; • pesce; • el; • caffè.

Traducción: pueden usar la estufa de gas en sus habitaciones para cocinar alimentos simples como huevos, carne, pasta, sopas, verduras, suaces, pescado, té, café.

http: //www.casacircondarialecame

También pueden comprar, cada día, hasta 1 litro de cerveza o 0.5 litro de vino.

E ‘consentido l’acquisto presso lo spaccio interno e il consumo giornaliero di vino in misura non superiore a mezzo litro e di gradazione non superiore a dodici gradi o di birra in misura non superiore ad un litro.

Regolamento recante norma sull. 11

Para aquellos que prefieren / tienen que comer en el comedor, la calidad tampoco es mala. He oído que es comparable a la comida que se sirve en las empresas que ofrecen servicio de comedor para los empleados. Habiendo pasado por varias de esas salas en Italia, pude ver cómo la pasta siempre es el plato principal, siempre presente y, a menudo, se ofrece en 3-4 variaciones diferentes (salsa y tipo de pasta) cada día. Habiendo dicho esto, también hay otras opciones, como arroz, carne, queso o ensalada. El presupuesto es bastante limitado, alrededor de 4 euros por día para cada persona. Este costo se refiere a las materias primas solamente, ya que es cocinado por los detenidos.

Carceri, i pasti di un detauto: quattro euro al giorno – Cronaca – la Nuova Sardegna

Encontré una mesa de comida oficial para instituciones juveniles:

https://www.giustizia.it/resourc

Leyendo a través de él es posible ver que la comida es bastante variada de día a día, y que las comidas principales están hechas de los siguientes: 120 gramos de pasta o arroz con diferentes salsas, 150-200 gramos de carne o pescado, 200-400 gramos de verduras y 100 gramos de pan. También hay un refrigerio durante la tarde.

Las comidas en las prisiones italianas son bastante pobres, por el simple hecho de que el presupuesto permitido para la comida de los internos es bastante bajo, menos de 4 euros por día.

Entonces, ¿quién puede permitírselo? Comprar su propia comida y prepararla ellos mismos: es cierto que a los presos se les permite cocinar en las celdas, es la única forma en que tienen que comer decentemente, pero a sus propias expensas.