Puerto y Madeira
Técnicamente, cualquiera de estos hará mientras esté seco o dulce como lo recomienda tu receta.
Ambos son vinos fortificados, como Marsala
Si no puede encontrar ninguno, puede usar jerez o incluso un vino tinto en caso de medidas desesperadas, o puede sustituir el vino por una cantidad igual de jugo sin endulzar con vainilla agregada. No tendrá el mismo sabor, pero lo sustituirá muy bien. Sin embargo, como el alcohol se calienta, el alcohol en la comida no será un problema.
Supreme Content
¿Por qué los chefs aprenden a hacer un corte oblicuo?
¿Es seguro cocinar el arroz en una olla arrocera sin la olla interior?
Por favor, comparta la porción del pastel sin huevo para el microondas sin cocción.
Debido a sus similitudes, Madeira o un puerto de buena calidad serán buenos sustitutos.
Además de las 2 respuestas anteriores, Manishewitz es un vino tinto endulzado que es similar al puerto, y podría usarse en lugar de Marsala.
More Interesting
¿Cuál es la diferencia entre jamón curado y jamón regular?
¿Qué mandolina usan las cocinas de los restaurantes?
¿Puedo usar cebollas picadas frescas en lugar de cebolla en polvo?
¿Cómo se puede describir en palabras a qué sabe “gamey”?
¿Cómo difiere el azúcar de vainilla del extracto de vainilla?
¿De qué color debe ser la llama en un horno a gas? ¿Qué indican los colores?
¿Debo usar aceite de cocina para sartenes antiadherentes y para hornear?
