Los mejores platos sabrosos para la cuajada., Va con arroz cuajado le da un sabor delicioso y delicioso!
1. Receta Aloo 65
¡Aloo 65 es una receta de bocadillos increíblemente sabrosa y fácil …! En esta receta, las papas cocidas se mezclan con una mezcla picante que consiste en pwd de cilantro, pwd de chile rojo y pasta de ajo de jengibre. Tiene sabor a labios, cuando están calientes y crujientes.
INGREDIENTES
- 4 papas medianas o aloo
- Aceite según sea requiera
- chat masala to tatse
- Hojas de cilantro y / o menta para decorar
- 3 cucharadas de harina de maíz
- 1 cucharadita de chile en polvo
- 1/2 cucharadita de semillas de comino en polvo
- 1/2 cucharadita de pimienta negra en polvo
- 2-3 cucharaditas de pasta de ajo de jengibre o ajo de jengibre picado
- 1 cucharada de jugo de limón
- 1/2 cucharadita de salsa de soja oscura
- 1/2 cucharadita de polvo de cilantro
- 1/2 cucharadita de polvo de Garam masala
- 7 hojas de curry, picadas
- 3 cucharadas de harina de trigo integral o harina de uso múltiple / maida
- Sal según sea necesario
- Agua según sea necesario
- 1/3 cucharadita de granos de pimienta recién molidos
INSTRUCCIONES
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- Mitad Hierva las papas en la olla. Asegúrese de que las papas no estén demasiado cocinadas para que no se desmoronen. Uno o dos silbatos son suficientes sin cortarlos
- Mezcle todos los ingredientes en la sección 2 uno por uno para convertirse en una pasta espesa.
- Pele las papas y métalas en cuadrados de tamaño mediano. Mezcle la papa en la mezcla para que quede bien cubierta.
- En una sartén, freír las papas en aceite caliente hasta que estén doradas y crujientes. Una vez hecho, guarde las papas en un recipiente con orificios de puntos para que el exceso de aceite se drene.
- Guárdelo en un plato de servir. Espolvorear un poco de chaat masala y decorar con cilantro y / o hojas de menta
- Sirva caliente sin perder la frescura.
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2. Receta de Methi Aloo
Aloo Methi es un delicioso plato hecho con papas, hojas de fenogreco y una combinación de especias. La alholva es una verdura de hoja verde con un sabor único que está lleno de nutrientes.
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3. Receta de plátano frito
Este es un acompañamiento rápido y fácil que puedes hacer con plátano crudo , tiene un sabor realmente delicioso, se vuelve crujiente y tiene un sabor increíble con rasam puro.
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4. Receta de Thoran de remolacha
Un vegetal frito salteado .
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