Creo que mi “lado” favorito para los pasteles de cangrejo es una buena ensalada César con suficientes crotones y anchoas enrolladas en alcaparras. Otras opciones podrían ser patatas asadas con un buen vegetal, quizás también asadas. El cangrejo y el maíz van bien juntos, así que el maíz callejero mexicano, elotes y ensalada de frijoles.
Cómo preparar buenos platos para pasteles de cangrejo
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