Sí, ¡y cómo! Y, no importa si quita el caparazón de antemano. Los huevos tienen una membrana delgada alrededor de la yema. A medida que parte del agua dentro de la yema se calienta y se convierte en vapor, la membrana resiste temporalmente la presión en aumento. Sin embargo, en poco tiempo, el vapor gana, y el huevo explota.
Esto me sucedió en la cafetería de nuestra compañía durante el almuerzo ocupado. ¡Estaba bombardeando un huevo previamente hervido cuando de repente se convirtió en prisionero de guerra! Obtuve una gran ovación mientras limpiaba tímidamente estalactitas de huevo y estalagmitas del interior del horno.
