Lo usual es arroz pilaf, cuscús u otro grano con textura. Un arroz perfumado con hierbas sería bueno también.
Ensalada, tal vez espárragos perfumados con romero – cualquier tipo de vegetal que no sea demasiado suave. La tilapia no tiene mucho sabor, por lo que los lados deben darle un poco de sabor al plato.