Si hirvió cerdo en una olla a presión y nunca volví a abrir la tapa, ¿alguna vez se pudrirá?

Incluso si matas a todas las bacterias esterilizando el cerdo en la olla a presión, aún habrá reacciones químicas. Por lo tanto, eventualmente la carne se estropeará. No se pudrirá de la manera habitual, a través del acto de bacterias u hongos, sino que se deteriorará.