El desayuno saludable no es nada temprano en la primera comida del día. En Francia, el desayuno consiste en jugo de fruta o café, tostadas con mantequilla o mermelada, bebidas calientes, pasteles, cereales y yogur. El desayuno tradicional francés incluye jamón, huevos y queso, pero no incluye productos salados.
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Un desayuno típico en París, Francia es un croissant (bollos mantecosos de hojaldre) y / o un tartine (pan francés rebanado a lo largo, con mantequilla y mermelada), algunas frutas o jugos, y café au lait (café con leche, también llamado café crème).
Soy francés nacido y criado. Como mis padres hacían todos los días, también tomo para desayunar medio baguette con mantequilla y un café solo. ¿Es eso suficiente para hacer una tradición?
“Three Cs” – café, croissant, cigarrillo.
Sí, lo sé, es un estereotipo desagradable, pero en mi experiencia uno con una buena base de realidad. Los franceses en general no van por más de una taza de café y un pedazo de pan por la mañana, prefiriendo ahorrarse para la fiesta diaria que es le déjeuner.
Por otra parte, como con todas las cosas francés y culinario, hay variaciones regionales fuera del wazoo.
La principal característica del desayuno francés es que hay muchas variaciones de ellos.
Desde el cliché uno (baguette y mantequilla) hasta el moderno (huevos, cereales) hay tantas cosas que los franceses comen en el desayuno …
Ah, y algunos de nosotros en realidad no tenemos nada para el desayuno. Sé que no.
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