¿Estás tratando de evitar la combinación de especias de andouille o salchichas de cualquier tipo? Si lo primero, solo encuentra una salchicha que te guste. Chorizo fue lo primero que se me vino a la mente: otra salchicha picante pero con diferentes especias. Probablemente sea demasiado graso como para usarlo como sustituto directo. Pero hay muchas otras opciones de salchichas por ahí.
Las mejores preguntas obtienen mejores respuestas.
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