La pregunta es bastante retórica, en mi humilde opinión, por supuesto. Todo depende de dos cosas. Lo que te gusta y lo bien que se prepara el restaurante, qué.
Cuando estoy revisando un nuevo restaurante chino, sin embargo, hay cosas que solicito que me dicen si son buenas o no. Tiendo a ordenar los mismos platos cada vez, eggrolls, arroz frito especial de la casa y spareribs.
Los Eggrolls me dicen si son hechos a mano o comprados a un proveedor. Ya sé la diferencia. Hecho a mano es siempre más sabroso, más fresco y por lo general menos enrollado.
El arroz frito debe ser sabroso y he tenido algunos en lugares donde no tenía ningún sabor. Voy a casa especial porque quiero saber qué tan generosos son con el camarón, el pollo y el cerdo y qué tan bien lo preparan.
Chuletas de cerdo, para mí, son la prueba definitiva. Son carnosos, jugosos, sabrosos y no quemados. Cuando encuentro un lugar que los hace sentir bien, es difícil para mí ordenar en otro lugar.
También me encanta el huevo foo yong, langostino y / o langosta de estilo cantonés y Mu Shu Pork. Nuevamente, estos me dicen si un restaurante es bueno o no. O al menos me dicen si son buenos para mi gusto.
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Pero si quiere saber qué debe pedir, como dije, pida lo que quiera. No me gusta lo picante así que mantente alejado de los platos de Szechuan. Su experiencia puede ser diferente.
El punto es que nadie puede decirte lo que te gusta, sino tú. Entonces, ¿por qué preguntar?