No, absolutamente no al desmayarse de IHM pusa no puede convertirte en chef para lo que necesitas especializarte o obtener experiencia trabajando en algunos hoteles, puede estar en cualquier categoría de 2/4/5 estrellas durante 7 a 15 años, entonces solo tú puedes estar seguro de que usted es un chef de pleno derecho capaz de manejar la mano de obra de al menos 100 personas en el hotel con perfecto conocimiento de administración, planificación de menús, control de costos, control de porciones, conocimiento de presupuestos / control de existencias / capacitación de mano de obra culinaria. etc.
¿Alguien puede convertirse en chef al desmayarse de ihm pusa?
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Sí, es un buen comienzo. Pero uno tiene que trabajar en el sector hotelero / industrial para aprender el trabajo prácticamente. Y créanme que no es una caminata. Además, necesita de 3 a 5 años de experiencia antes de poder encontrar buenas ofertas en el extranjero.
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