¿Qué piensan los italianos acerca de la pizza de ranch con tocino de pollo, la pizza de pollo búfalo y la pizza en el rancho? ¿Alguna vez has probado una de estas variedades?

Mi madre es italiana y ni una sola vez tuvimos una de esas coberturas cuando crecíamos. La pizza casera de mis madres tenía albahaca, mozzarella, tomates, prosciutto, salami seco y otras carnes italianas. No decir que esas pizzas americanas son malas, simplemente no son lo que normalmente comemos. Ni una sola vez me he rebajado tanto como para mojar mi pizza en el rancho, jajaja. Eso suena bruto.

Los italianos son generalmente bastante rígidos con respecto a la comida. Incluso culpamos a las recetas de otras regiones italianas cuando son diferentes a las nuestras. Así que apuesto a que obtendrás muchas respuestas molestas diciendo que estas “no son buenas cosas”, para ser educado.

Pero trato de ser de mente abierta (como muchos otros), así que creo que podrían ser una comida interesante. Nunca los probé, pero me gustaría. Especialmente el “rancho de tocino de pollo” parece uno muy apetecible.

Lo que no puedo entender es por qué los llamas “pizza” !!!!