De acuerdo, hice una búsqueda para encontrar esta respuesta, ya que me intrigaba mucho … al mirar varias recetas y el video en sí, creo que fue lo más parecido que pude encontrar, sustituyendo la mantequilla por el queso parmesano.
- 1 taza de yogur griego al 2%
- 3 cucharadas aceite de oliva virgen extra
- 1/2 taza de albahaca fresca
- 2 dientes de ajo picados
- 1/4 taza de queso parmesano rallado
- 1/4 cdta. pimienta blanca
- 1/4 cdta. sal
En el tazón de un procesador de alimentos combine el yogur, el aceite de oliva, la albahaca, el ajo, el queso parmesano, la pimienta y la sal. Procese hasta que todos los ingredientes estén completamente mezclados. Pruebe y ajuste los condimentos. Dejar de lado.
Pasta con salsa de yogurt de albahaca – Una mesa comunal
