¿Existen buenos recursos en ciencia (especialmente química) detrás de las formas de cocinar en la India?

Ayurveda es el mejor manual para explicar esto. Es un buen recurso para comprender las cualidades de cada una de las sustancias que usamos en la cocina. La mayoría de las comidas ayurvédicas tienen combinaciones para neutralizar la…
¿Cómo puede uno tener una dieta balanceada siendo vegetariana?

El trato con la dieta vegetariana es que es fácil consumir en exceso carbohidratos y grasas y descuidar la proteína en su dieta. Comience por rastrear sus macros, es decir, el porcentaje de proteínas, carbohidratos y grasas que…
¿Qué tan difícil es ser vegano / vegetariano en Sudáfrica?

Ciertamente no soy un experto, pero haber estado en Joburg puede decir que es mucho, mucho, mucho más difícil que ser vegetariano / vegano en otras partes de África (por ejemplo, Etiopía). No es para decir que no…
¿Son los vegetarianos más propensos a experimentar ansiedad? ¿Por qué o por qué no?

La dieta vegetariana si no se diseña cuidadosamente puede carecer de los nutrientes que se encuentran comúnmente en la carne. En principio, podría provocar problemas de salud y ansiedad. Por ejemplo, el ácido graso omega3, la vitamina B12,…
Vegetarianismo: ¿Quiénes son atletas famosos que también fueron vegetarianos de por vida?

Algunos de los luchadores de UFC mencionados aquí se han [1] convertido en vegetarianos. Jake Shields [2] fue criado como vegetariano. Muchos luchadores [3] quieren probar que la dieta vegana también puede producir combatientes de talla mundial. De…
¿Cuántos animales mueren por año en las industrias de carne, lácteos y huevos?

Desde el período prehistórico y antiguo, la gente cazaba animales para comer, sobrevivir y hacer ropa con su piel. Ahora vivimos en una sociedad más avanzada y todavía tenemos que matarlos para producir carne. No quiero suponer el…
¿Cuáles son las mejores delicias de Vegeterian que se pueden disfrutar en Alemania?

Algunas de las delicias vegetarianas que he disfrutado son FlammKuchen: Tarte flambée es un plato alsaciano compuesto por una masa de pan laminada muy delgada en forma de rectángulo (tradicionalmente) o círculo, que está cubierto con queso blanco…
¿Qué tan amigable es Holanda (Amsterdam) para veganos / vegetarianos?

Razonablemente amistoso, sí! Prefiero comer vegetariano, pero no soy estricto. Estos son mis tres favoritos: ¡Marit es genial! Está un poco fuera del centro en el lado este, pero su comida es maravillosa: Marits Huiskamerrestaurant Betty’s también es…
¿Por qué los vegetarianos son más propensos a experimentar depresión?

Dejé de comer carne hace veinte años y a veces me siento deprimido por vivir en un mundo donde la mayoría de la gente come animales sacrificados, especialmente cuando pienso en lo dañino que es para el medioambiente.…
¿Puedo comer Kale ornamental?

Sí tu puedes. Las coles ornamentales y el repollo son ricas en fibra dietética, vitaminas A, C, K y B6, hierro, magnesio, fósforo, calcio y más, pero tienen un sabor amargo Para reducir su sabor amargo, hiérvalos, deseche…