Sí tu puedes.
Las coles ornamentales y el repollo son ricas en fibra dietética, vitaminas A, C, K y B6, hierro, magnesio, fósforo, calcio y más, pero tienen un sabor amargo
Para reducir su sabor amargo, hiérvalos, deseche el agua, luego hiérvalos de nuevo o saltee en aceite de oliva antes de servir.
Pero eso también reduciría los nutrientes que contienen.
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