Puede encontrar la respuesta científica en pubmed.org.
De la experiencia personal y anecdótica, ir a verduras ayudó con el peso y con la reducción del colesterol. Puede que esto no funcione igual para todos, pero en general los vegetarianos tienden a ser más conscientes de los alimentos y, por lo tanto, más propensos a una alimentación más saludable.
¿Puede ayudar a vegetarianos con problemas de salud?
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