¿Hay algún beneficio para la salud de los hongos cremini sobre los hongos shiitake? ¿Cómo se supone que debes cocinar y limpiar alguno de ellos?
Me encantan las setas (todas menos las trufas, ¡escandalosas! ), Y las he estado cocinando en casa durante décadas. A pesar de todos los consejos de que no deberías lavarlos con agua porque absorben agua, te recomiendo lavarlos…